Mini Laugen-Korn-Gipfel
853781
Den beliebten Laugen-Korn-Gipfel gibt es jetzt auch im Mini Format. Knackige Körner und herzhafte Lauge machen dieses Mini Croissant zu einem absoluten Highlight auf jedem Frühstücksbuffet oder als Pausensnack für Zwischendurch.
Mini Buttercroissant mit Ölsaaten, belaugt, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 16% Butter (MILCH), Hefe, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Zucker, 2,0% Sonnenblumenkerne, 2,0% Kürbiskerne, 1,0% SESAM, 1,0% Leinsamen, WEIZENGLUTEN, Salz, MAGERMILCHPULVER, Emulgatoren (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säureregulator Natriumhydroxid, WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Xylanasen)). Das Produkt kann Spuren von Ei, Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Weitere Infos
Bestreut mit einem Körner-Mix aus Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Leinsamen und Sesam.
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
16-18 Min.
Zug
auf nach 8 Min.
Dampf
viel Dampf
Backtemperatur
165-175°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
35g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 30g
Entheit / Karton:
120
Karton / Pallete:
64