Mini Croissant
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Der Klassiker im Mini-Format! Das ungebogene Croissant überzeugt mit 24% Butter im Teigling. Ein Muss auf jedem Frühstücksbuffet.
Buttercroissant, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, 24% Butter (MILCH), Wasser, Hefe, Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, Salz, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, inaktivierte Hefe, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Cellulasen,Hemicellulasen, Transglutaminasen, Xylanasen). Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten und Soja enthalten.
Weitere Infos
24 % Butter
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
15-17 Min.
Zug
auf nach 8 Min.
Dampf
viel Dampf
Backtemperatur
165-175°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
30g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 24g
Entheit / Karton:
200
Karton / Pallete:
64