Mini Nussschnecke
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Dieser Klassiker darf auf Ihrem Buffet nicht fehlen. Der saftige Plunder wird goldgelb gebacken und ist gefüllt mit einer saftigen Haselnussfüllung.
Butterplundergebäck mit 45% Nussfüllung, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: 45% Nussfüllung (Wasser, 30% HASELNÜSSE geröstet, Zucker, Traubenzucker, Paniermehl (WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz), modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver (MILCH), WEIZENSTÄRKE, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Verdickungsmittel Natriumalginat, Kakao, Salz, Gewürz, Aroma), WEIZENMEHL, Wasser, Butter (MILCH), Hefe, Zucker, Salz, WEIZENGLUTEN, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Säureregulator Calciumphosphate, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Das Produkt kann Spuren von Soja und Sesam enthalten.
Weitere Infos
45% Nussfüllung
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
22-24 Min.
Zug
auf nach 8 Min.
Dampf
mittel Dampf
Backtemperatur
165-175°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
50g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 40g
Entheit / Karton:
140
Karton / Pallete:
64