Mini Franzbrötchen
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Das Franzbrötchen ist nicht nur im Norden Deutschlands allseits beliebt. Der gerollte Plunderteig überzeugt mit leckerer Zimt-und Zuckerfüllung. Er ist ideal für jedes Buffet oder als kleine Süßigkeit zum Kaffee.
Plunder mit 17% Zucker-Zimt-Füllung, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, Palmfett, Rapsöl, Hefe, pasteurisiertes VOLLEI, Süßmolkenpulver (MILCH), Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), 0,7% Zimt, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine), Säuerungsmittel Citronensäure, Enzyme (Amylasen, Xylanasen). Das Produkt kann Spuren von Soja, Senf, Sellerie, Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Weitere Infos
17% Zucker-Zimt-Füllung
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
14-16 Min.
Zug
auf nach 8 Min.
Dampf
mittel Dampf
Backtemperatur
165-175°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
30g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 26g
Entheit / Karton:
100
Karton / Pallete:
120