Petit Fours Confiserie
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Diese Komposition besteht aus neun verführerischen Kleinigkeiten, die in Textur, Geschmack und Variation perfekt aufeinander abgestimmt sind und keine Wünsche offen lassen. Der ideale Begleiter zu einer Tasse Kaffee oder Tee.
Zutaten Zitrone-Financier (Zucker, Butter (MILCH), Wasser, HÜHNEREIWEISS (Eier aus Freilandhaltung), EIER, EIGELB (Eier aus Bodenhaltung), WEIZENMEHL, MANDELPULVER 5%, Glukosesirup, Zitronensaftkonzentrat 2%, Stärke, Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter , Emulgator E322 (SOJA)), Kakaobutter , Geliermittel (E401, E440ii), Salz, Säuerungsmittel E330, ätherisches Zitronenöl) Financier und Pistaziencreme (Zucker, HÜHNEREIWEISS (Eier aus Freilandhaltung), Sahne (MILCH), Wasser, Butter (MILCH), PISTAZIENPÜREE 6%, PISTAZIENPULVER 5%, WEIZENMEHL, gehackte PISTAZIEN 4%, Glukosesirup, EIGELB (Eier aus Bodenhaltung), VOLLMILCHPULVER, Geliermittel (E401, E440ii, E406), Stärke, natürliches PISTAZIENAROMA 0,3%, StabilisatorE407, Spirulina, Säuerungsmittel E330, Farbstoff E100) Dänische Kakaotörtchen mit Himbeergelee und Himbeerdekor (Himbeeren 41%, Zucker, EIER, MANDELPULVER, Himbeerbruch 9%, Butter (MILCH), Glukosesirup, Wasser, Geliermittel (E401, E440ii, E406), fettarmes Kakaopulver 0,7%, Stärke, Säuerungsmittel E330) Mini Kaffee Eclairs (Wasser, pasteurisiertes VOLLEI, Zucker, WEIZENMEHL, Butter (MILCH),VOLLMILCHPULVER, Stärke, LAKTOSE und MILCHPROTEINE (LAKTOSE, MILCHPROTEIN), pflanzliche Fette Sonnenblume, Kakaobutter, Glukosesirup, MAGERMILCHPULVER, Butterreinfett (MILCH), löslicher Bohnenkaffee 0,6%, Geliermittel (E407, E440), MILCHFETT, Salz, Emulgator E322 (SOJA), natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel E330) Mini Schoko-Eclair (Wasser, pasteurisiertes VOLLEI, Zucker, WEIZENMEHL, Butter (MILCH), Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Stärke, Schokolade 2% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator E322 (SOJA)), Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver, pflanzliche Fette Sonnenblume, teilentrahmte MILCH, MILCHFETT, Geliermittel (E407, E440), Salz, VOLLMILCHPULVER, Säuerungsmittel E330, EmulgatorE322 (SOJA), natürliches Vanillearoma) Karamell- und Apfelcarré (Sahne (MILCH), Äpfel 13%, Zucker, HÜHNEREIWEISS (Eier aus Freilandhaltung), VOLLMILCH, MANDELPULVER, Glukosesirup, Aromatische Karamell mit gesalzener Butter 4% (Zucker, Glukosesirup, Wasser, gezuckerte KONDENSMILCH, Butter (MILCH), GESALZENE BUTTER, Salz aus Guérande, Emulgator E322 (Sonnenblume)), Wasser, WEIZENMEHL, Karamell 1% (Zucker, Wasser), Karamell mit gesalzener BUTTER 1% (Glukosesirup (WEIZEN), Zucker, Butter (MILCH), Wasser, Sahne (MILCH), Salz), Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter , Emulgator E322 (SOJA)), Geliermittel (E401, E440ii), Kakaobutter , Butter (MILCH), Stärke, Kakaomasse, Karamellzucker 0,07, Stabilisator E407, Säuerungsmittel E330) Praline-Törtchen (Haselnüsse-und Mandeln-Paste 20% (Zucker, HASELNÜSSE, MANDELN, Vanillepulver), Butter (MILCH), WEIZENMEHL, teilentrahmte MILCH, Zucker, EIER, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter , VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Emulgator E322 (SOJA), natürliches Vanillearoma), MANDELPULVER, Kakaobutter, HASELNUSSPULVER, EIGELB (Eier aus Bodenhaltung), Stärke, Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter , Emulgator E322 (SOJA))) Flans mit Sauerkirschen (teilentrahmte MILCH, Zucker, Sauerkirschen 7,5%, EIER, Butter (MILCH), Stärke, Wasser, Glukosesirup, EIGELB, Geliermittel (E401, E440ii), Säuerungsmittel E330) Rectangle Opera (Zucker, pasteurisiertes VOLLEI, Butter (MILCH), Wasser, Schokolade 7,3% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter , EmulgatorE322 (SOJA)), Sahne (MILCH), MANDELPULVER, Zartbitterschokolade 6,4% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator E322 (SOJA)), HÜHNEREIWEISS (Eier aus Freilandhaltung), Kaffeeextrakt 2,2%, WEIZENMEHL, Butterreinfett (MILCH), Kakaomasse, Kakaobutter, Karamellzucker, Farbstoff E100, Stabilisator E407). Das Produkt kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Erdnuss enthalten. Allergene Milch, Ei, Schalenfrüchte, Weizen, Soja,
Weitere Infos
Feingebäcke, fertig gebacken, tiefgefroren
2x7 Zitronenfinanciers mit Schokoladendekor
2x7 Pistazienfinanciers mit Pistazienmousse
2x7 Mandelkuchen mit Himbeergelee
2x7 Mini Kaffee-Éclair
2x7 Mini Schoko-Éclair
2x7 Karamell- und Apfelmousse Desserts
2x7 Praline-Törtchen
2x7 Flans mit Sauerkirschen
2x7 Schokolade-Kaffee-Dessert
Backanleitung
Die Verpackung vor dem Auftauen entfernen. Das Produkt für ca. 2-2,5 h bei 0-4°C auftauen lassen.
Antauzeit
2-2.5 Min.

Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
13.6g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
13.6g
Entheit / Karton:
116
Karton / Pallete:
/
