Laugenstange, geschnitten
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Laugenstangen sind in Deutschland allseits beliebt. Ob zum Frühstück, Mittagssnack oder Abendessen, Lauge wird zu jeder Tageszeit gern gegessen. Bieten Sie Ihren Kunden auch abends ofenfrischen Genuss für zu Hause.
Laugengebäck, vorgegärt, mit separat beigefügtem Hagelsalz, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, Speisesalz, GERSTENMALZEXTRAKT, getrockneter WEIZENSAUERTEIG (WEIZENMEHL, Starterkulturen), Zucker, Emulgator: E472e; WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Säureregulator: E170; Mehlbehandlungsmittel: E300; Enzyme (Alpha- Amylasen), Säureregulator: E524. Kann Spuren von EI, SOJA, MILCH und SESAM enthalten.
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
14-16 Min.
Zug
offen
Antauzeit
15-30 Min.
Backtemperatur
170-180°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.

Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
85g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 77g
Entheit / Karton:
80
Karton / Pallete:
72