Laugenbrötchen, ungeschnitten
844411
Laugenbrötchen sind beliebte Klassiker. Pur oder belegt kommen sie bei Groß und Klein gut an. Für die typische Optik können Sie das Brötchen nach dem Antauen individuell einschneiden und bestreuen. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Laugenbrötchen, gegarter Teigling, tiefgefroren, mit separat beigefügtem Hagelsalz, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Rapsöl, Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, getrockneter WEIZENSAUERTEIG, Zucker, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Säureregulator Calciumcarbonat, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme Amylasen), Säureregulator Natriumhydroxid. Dekor: Hagelsalz. Das Produkt kann Spuren von Ei, Milch, Sesam, Soja enthalten.
Weitere Infos
Mit separat beigefügtem Hagelsalz.
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
14-16 Min.
Zug
offen
Antauzeit
30 Min.
Backtemperatur
170-180°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
85g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 77g
Entheit / Karton:
120
Karton / Pallete:
32