Laugenbrezel, geschnitten
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Erst mit einer Brezel ist ein Backwarensortiment vollständig. Mit 160 g bieten wir Ihnen eine Brezel im XXL-Format. Ob belegt mit Butter oder Frischkäse, pur oder als Beilage zu Salaten, die Brezel ist immer ein guter Snack.
Laugengebäck, gegarter Teigling, tiefgefroren, mit separat beigefügtem Hagelsalz, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Rapsöl, Hefe, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Säureregulator Natriumhydroxid, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure , Enzyme (Amylasen, Hemicellulasen)). Dekor: Hagelsalz.
Weitere Infos
Mit separat beigefügtem Hagelsalz.
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
12-14 Min.
Zug
offen
Antauzeit
15 Min.
Backtemperatur
170-180°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
160g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 139g
Entheit / Karton:
60
Karton / Pallete:
40