Bayerische Laugenbrezel
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Diese Laugenbrezel ergänzt mit ihrer Vielseitigkeit Ihr Sortiment: Pur, mit Butter oder Frischkäse belegt oder als Beilage zu Suppe oder Salat ist die 90 g-Brezel ideal. Optisch ist sie durch den natürlichen Aufriss ein Hingucker.
Laugengebäck, gegarter Teigling, mit separat beigelegtem Hagelsalz, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, Palmfett, WEIZENMALZMEHL, Traubenzucker, Emulgatoren (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, SOJALECITHINE), Stabilisator Guarkernmehl, Säureregulator Natriumhydroxid. Dekor: Hagelsalz.
Weitere Infos
Mit separat beigefügtem Hagelsalz.
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
12-14 Min.
Zug
offen
Antauzeit
15 Min.
Backtemperatur
170-180°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
90g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 72g
Entheit / Karton:
80
Karton / Pallete:
44