Nusswelle
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Saftiges Plundergebäck mit reichhaltiger Haselnussfüllung, ein wahrer Traum für alle Nuss Fans. Und das ganze ohne Laktose. Durch die innovative Wellenform sticht der Artikel Ihren Kunden auf jeden Fall ins Auge.
Plunder mit 35% Nussfüllung, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Palmfett, Zucker, 9% HASELNÜSSE, Rapsöl, pasteurisiertes VOLLEI, Hefe, Traubenzucker, SOJAMEHL, Aromen, WEIZENQUELLSTÄRKE, Jodsalz (Salz, Kaliumjodid), HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Salz, Kakao, Gewürze, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen, Xylanasen)). Das Produkt kann Spuren von Milch und Sesam enthalten.
Weitere Infos
9% Haselnüsse
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
22-24 Min.
Zug
auf nach 10 Min.
Dampf
wenig Dampf
Backtemperatur
165-175°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
140g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 120g
Entheit / Karton:
90
Karton / Pallete:
50