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Laugen-Frischkäsetwister

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Durch seinen belaugten Plunderteig und die gedrehte Form ist der Laugen- Frischkäsetwister optisch außergewöhnlich. Kombiniert mit einer saftigen Frischkäsefüllung und einem leckeren Käse-Dekor, ist er eine perfekte Ergänzung für das To-Go-Sortiment. Er ist ein Sattmacher für jede Gelegenheit!

Belaugter, gedrehter Plunderteig mit 19% Frischkäsefüllung und Käse-Dekor, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 15% Frischkäse (MILCH), Palmfett, 5% geriebener Gouda (MILCH), Rapsöl, pasteurisiertes VOLLEI, Zucker, modifizierte Stärke, Hefe, Jodsalz (Salz, Kaliumiodat), getrockneter WEIZENSAUERTEIG, Backmittel (WEIZENGLUTEN, WEIZENMEHL, Emulgator Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Antioxidationsmittel Ascorbinsäure, Mehlbehandlungsmittel Enzyme (Amylase, Xylanase)), Gewürze, Gewürzsalz (Jodsalz (Salz, Kaliumiodat), Gewürze (enthalten SELLERIE), Traubenzucker, Maltodextrin, Steinpilzpulver), Würze, HÜHNEREIEIWEIßPULVER, Emulgatoren (Lecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Natriumhydroxid. Das Produkt kann Spuren von Soja, Sesam und Senf enthalten.

Weitere Infos
15% Frischkäse, 5% geriebener Gouda

Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.

Backzeit

18-22 Min.

Zug

auf nach 10 Min.

Dampf

wenig Dampf

Backtemperatur

165-175°C

Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.

Laugen-Frischkäsetwister

Gegarter Teigling

Gewicht / Stück, tiefgekühlt:

100g

Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:

ca. 85g

Entheit / Karton:

60

Karton / Pallete:

90

Schellingstraße 8A, 59174 Kamen

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