Amarena Traum
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Diesen Traum können Sie Ihren Kunden erfüllen! Der ungebackene Teigling ist gefüllt mit fruchtigen Sauerkirschen und feinem Marzipan. Ansprechend mit zarten Mandelblättchen dekoriert ist er durch seine gebogene Form auch optisch ein Hit.
Plunder mit Sauerkirschen und Marzipan, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Margarine (pflanzliche Fette und Öle (Palm, Raps), Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Salz, Säureregulator Citronensäure), 10% Marzipan (52% MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Zucker, 9% Sauerkirschen, MANDELBLÄTTCHEN, Hefe, pasteurisiertes VOLLEI, modifizierte Stärke, Salz, Rapsöl, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZMEHL, Traubenzucker, ROGGENMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Amylasen)), Aroma. Das Produkt kann Spuren von Sesam, Senf, Soja und Milch enthalten.
Weitere Infos
10% Marzipan, 9% Sauerkirschen
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
22-24 Min.
Zug
auf nach 12 Min.
Dampf
mittel Dampf
Backtemperatur
165-175°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
130g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 110g
Entheit / Karton:
60
Karton / Pallete:
56