XXL Schokocreme Brötchen
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Der leckere Butter-Plunder ist im Inneren mit zwei Strängen dunkler Schokocreme gefüllt, die auch nach dem Backen für den Kunden sichtbar sind. Mit seinen 115g ist das Schokocremebrötchen ein echtes Schwergewicht in seinem Segment.
Butterplunder mit Schokocreme, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 18% Schokocreme (Zucker, Palmöl, fettarmer Kakao, HASELNÜSSE, 5% Vollmilchschokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse), modifizierte Stärke, MANDELN, Emulgator SOJALECITHINE), 14% Butter (MILCH), Zucker, Hefe, Salz, VOLLMILCHPULVER, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Süßmolkenpulver (MILCH), Emulgator Lecithine, WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Hemicellulasen, Amylasen)). Das Produkt kann Spuren von Ei, anderen Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Weitere Infos
18% Schokocreme, 14% Butter
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
22-24 Min.
Zug
auf nach 12 Min.
Dampf
mittel Dampf
Backtemperatur
165-175°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
115g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 102g
Entheit / Karton:
96
Karton / Pallete:
32