Bayerischer Apfelstrudel
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Urbayerisch, saftig und süß: Unser Apfelstrudel mit frischen Äpfeln in typischer Wicklung sorgt für Begeisterung bei Ihren Kunden. Auftauen, kurz regenerieren und warm mit einer Kugel Vanille Eis servieren, so ist der Apfelstrudel ein wahrer Traum.
Apfelstrudel, fertig gebacken und portioniert, tiefgefroren. Zutaten: 65% Äpfel, WEIZENMEHL, Zucker, Wasser, Paniermehl (WEIZENMEHL, Salz, Hefe), modifizierte Stärke (enthält WEIZEN), Traubenzucker, Rapsöl, Rosinen, WEIZENGRIESS, Säuerungsmittel Citronensäure, Salz, pflanzliche Öle und Fette (Palm, Kokos, Raps, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Zimt, Säureregulator Natriumcitrat, Nelken, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin), Aroma. Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten, Ei, Milch und Sellerie enthalten.
Weitere Infos
65% Äpfel, 2 Platten à 16 Stück
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
25-30 Min.
Zug
geschlossen
Backtemperatur
150-170°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
160g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 160g
Entheit / Karton:
36
Karton / Pallete:
78