Butter-Croissant mit Schokocreme
Mit Füllung
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Eine feine Butternote und die Schokocreme sorgen für den unvergleichlichen vollmundigen Geschmack dieses Butter-Croissants. Mit seinem Dekor aus Zartbitterschokolade ist er ein absolutes Highlight in jeder Theke!
Buttercroissant mit Schokocreme und Zartbitterschokoladendrops, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 16% Schokocreme (Zucker, Palmöl, fettarmer Kakao, HASELNÜSSE, 5% Vollmilchschokolade (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse), modifizierte Stärke, MANDELN, Emulgator SOJALECITHINE), 14% Butter (MILCH), 3% Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett (MILCH), fettarmes Kakaopulver, Emulgator SOJALECITHINE), Hefe, Zucker, WEIZENGLUTEN, Salz, WEIZENMALZMEHL, Süßmolkenpulver (MILCH), MILCHPROTEIN, Emulgator Lecithine, WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure, Enzyme (Hemicellulasen, Amylasen)). Das Produkt kann Spuren von Ei, anderen Schalenfrüchten und Sesam enthalten.
Weitere Infos
16% Schokocreme, 3% Zartbitterschokolade, 14% Butter
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
22-24 Min.
Zug
auf nach 12 Min.
Dampf
viel Dampf
Backtemperatur
165-175°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
90g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 81g
Entheit / Karton:
64
Karton / Pallete:
64