Butter-Schinken-Käse Croissant
Mit Füllung
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Dieses Schinken-Käse-Croissant mit feiner Butternote darf in keinem Sortiment fehlen. Unser Tipp: Veredeln Sie das Croissant mit Salat und Tomaten und kreieren Sie so im Handumdrehen einen individuellen Snack für ihre Kunden.
Buttercroissant mit Hinterschinken und Käse, gegarter Teigling, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, 13% Butter (MILCH), 9% Schnittkäse (MILCH), 8% Hinterschinken (Schweinefleisch, Salz, Glukosesirup, Antioxidationsmittel E 301, Traubenzucker, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff E 250, Buchenholzrauch), Hefe, Zucker, Salz, Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, WEIZENGLUTEN, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, WEIZENMALZMEHL, Süßmolkenpulver (MILCH), MILCHEIWEISS, Emulgator E 322, Verdickungsmittel (E 401, E 412, E 461), Traubenzucker, WEIZENSTÄRKE, Mehlbehandlungsmittel (E 300, Enzyme (Hemicellulasen, Amylasen)). Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten, Soja und Sesam enthalten.
Weitere Infos
9% Schnittkäse gerieben, 8% Formfleisch-Kochschinken mit Würzlake, 13% Butter
Backanleitung
Mit Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
22-24 Min.
Zug
auf nach 12 Min.
Dampf
viel Dampf
Backtemperatur
165-175°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
100g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 90g
Entheit / Karton:
60
Karton / Pallete:
64