Himbeertörtchen Le Tourier®
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Mit diesem farbenfrohen Törtchen betonen Sie die Saisonalität in Ihrer Produktauswahl. Aufgrund einer speziellen Himbeerart, die wenig Wasser verliert, hat das Produkt eine lange Standzeit und verringert so Abschriften.
Rührteig mit Himbeeren und weißen Schokoladenstückchen, fertig gebacken, tiefgefroren. Zutaten: Belag (60%): Himbeeren (51%), Himbeer-Johannisbeer-Gelee 28% (Himbeeren (37%), Zucker, Wasser, Johannisbeeren (12%), Geliermittel (E440)), Mandelcreme (Zucker, BUTTERREINFETT, MANDELPULVER, EIER, WEIZENMEHL, Farbstoff (E160a))). Weiße Schokoladenspäne (2,5%) (Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MOLKEPULVER, LAKTOSE, Emulgator (SOJALECITHINE), natürliches Vanillearoma). Teig (32%): WEIZENMEHL, BUTTERREINFETT, Puderzucker (enthält Maisstärke), VOLLEI, MANDELPULVER, Wasser, modifizierte Stärke, Speisesalz, Backtriebmittel (E450, E500). Glasur (8%): Invertzuckersirup, Wasser, Geliermittel (E406), Farbstoff (E160a). Das Produkt kann Spuren von Erdnüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Weitere Infos
37% Himbeeren
Backanleitung
4-6 Std. im Kühlschrank Auftauen Einzelstück: 5,5 Min. bei 160W in der Mikrowelle.
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.

Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
110g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 110g
Entheit / Karton:
30
Karton / Pallete:
72