Eiweißbrot
Ungeschnitten
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Das Eiweißbrot ist die ideale Brotzeit für eine proteinreiche Ernährung. Das saftige Soja-Weizen-Mischbrot ist durch die Form ein Blickfang in jeder Brotauslage, als ganzes Brot sowie als belegte Stulle.
Eiweißreiches Soja-Weizen-Mischbrot, halbgebacken, tiefgefroren. Zutaten: Wasser, WEIZENGLUTEN, 10% SOJAMEHL, 6% SOJASCHROT, Leinsamen, 5% WEIZENVOLLKORNMEHL, Sonnenblumenkerne, 3% ROGGENMEHL, SESAM, Jodsalz, Apfelfaser, Zucker, Hefe, GERSTENRÖSTMALZMEHL. Das Produkt kann Spuren von Milch und Lupine enthalten.
Backanleitung
Ohne Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
10 Min.
Zug
auf nach 8 Min.
Antauzeit
120-240 Min.
Dampf
wenig Dampf
Backtemperatur
170-180°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
400g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 360 gg
Entheit / Karton:
24
Karton / Pallete:
42