Vollkornbrötchen
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Mit köstlichem Weizenvollkorn und optisch ansprechendem Haferflocken-, Chia- und Quinoa- Dekor ist dieses Brötchen eine abwechslungsreiche Alternative zu klassischen Weizenbrötchen. Durch die Saaten im Teig eignet es sich für vitale Sandwichvariationen.
Vollkornweizenbrötchen, halbgebacken, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENVOLLKORNMEHL, Wasser, ROGGENSAUERTEIG, WEIZENGLUTEN, Hefe, HAFERFLOCKEN, Jodsalz (Salz, Kaliumjodat), ROGGENKÖRNER, Quinoa, Chiasamen, WEIZENKLEIE, Sonnenblumenkerne, GERSTENMALZEXTRAKT, braune Leinsaaten, Reismehl, gelbe Leinsaat, GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZKLEIE, WEIZENKÖRNER, WEIZENRÖSTMALZMEHL, DINKELWEIZENKÖRNER gebrochen, WEIZENMALZMEHL, Salz, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, ROGGENQUELLMEHL, Rapsöl. Das Produkt kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten, Sesam enthalten.
Backanleitung
Ohne Backpapier auf Backbleche.
Backzeit
10-12 Min.
Zug
auf nach 5 Min.
Backtemperatur
180-200°C
Serviervorschlag
Lieferumfang ohne weitere Zutaten und Dekoration.
Gewicht / Stück, tiefgekühlt:
100g
Gewicht / Stück, Fertig Gebacken:
ca. 95g
Entheit / Karton:
70
Karton / Pallete:
32